Семь десятков местных малых пивоварен представят себя 13-14 июня в Пражском Граде на третьем дегустационном фестивале чешских минипивоварен. Каждая из них предложит два лучших сорта своего пива. Таким образом, гости смогут попробовать не менее 140 различных сортов. Об этом рассказал на пресс-конференции 4 июня глава Чешско-моравского союза минипивоварен Ян Шурань. Популярность и число малых пивоваренных предприятий в стране продолжает расти, в настоящее время, по словам Шураня, их в Чехии насчитывается порядка 230.
Фестиваль будет проходить на Стрелецкой дороге под Королевским летним дворцом. Он откроет свои двери в пятницу 13 июня в 14:00, во второй день в 10:00. В течение обоих дней посетители смогут дегустировать пиво до 20:00. Вход будет со стороны Хотковых садов. На месте будут присутствовать технологи и владельцы некоторых пивоварен.
«Технологов мы приглашаем на фестиваль прежде всего для того чтобы они представили людям не только свою пивоварню, но и свой город или край. Так же, как Моравия познаётся через её вино, всю республику можно узнавать через пиво», - прокомментировал Шурань.
Входной билет на фестиваль стоит 350 крон, на 50 крон больше, чем в прошлом году. Оплатив его, каждый посетитель получит небольшой дегустационный бокал с подробным каталогом, содержащим информацию об отдельных производителях и предлагаемых сортах пива. После этого он будет иметь возможность дегустировать пиво по своему вкусу без ограничений. Примерно половина предлагаемых сортов будет представлять собой наиболее распространённую в Чехии категорию лагеров, а оставшаяся половина – различные особые сорта, на которых специализируются более мелкие пивовары.
«Это совершенно отличный от сотен других пивных фестивалей, ярмарок и различных мероприятий, проходящих по всей Чехии, фестиваль», - сказал Шурань. «Пусть никто не ищет там еду и какие-то ещё развлечения помимо пива», - заметил он и подчеркнул, что речь идёт о дегустационном фестивале. «Поэтому и кейтеринг, который там будет, тоже будет дегустационный, это значит, лишь для утоления голода или притупления вкусового впечатления от пива, выпитого перед этим», - рассказал он, добавив, что музыку, карусели для детей или гуляш, как это бывает на некоторых пивных праздниках, посетители там точно не найдут.
В прошлом году, по словам Шураня, фестиваль посетило 2600 человек, в этом году ожидается примерно такое же количество гостей. Строгие правила, действующие на территории Пражского Града, не позволяют организаторам продавать большее количество билетов.
Всё больше чешских ресторанов и потребителей интересуются пивными специалами. Появляются и рестораны, имеющие несколько кранов, из которых разливаются различные сорта, которые часто меняются, что было весьма необычно ещё несколько лет назад.
Список участников-пивоварен
Pivovarský dům
Břevnovský klášterní pivovar
Purkmistr Černice
Pivovar Kozlíček
Zámecký pivovar
Rodinný minipivovar Pacov
Štiřínský pivovar
U Fleků
U Medvídků
Šumavský pivovar Vimperk
Rodinný minipivovar Valášek
Rodinný pivovar Bravůr
Pivovar a Sladovna Dobruška
Pivovar Matuška
Permon Sokolov
Ratíškovický pivovar Na Mlýně
Městský Podorlický pivovar
Excelent Rýmařov
Pivovar Antoš Slaný
Želivský klášterní pivovar
Rohovský pivovar U Komárků
Pivovarský dvůr Lipan Dražíč
Radniční Pivovar Jihlava
Starokladenský pivovar
Zámecký pivovar
Herold Březnice
Minipivovar Jakub Vyšší Brod
Svatokopecký pivovar
Pivovar Zhůřák Nepomuk
Pivovar Mayzus Chotoviny
Pivovarský Dvůr Zvíkov
Pivovar Koníček Vojkovice
Pivovar Labuť Litoměřice
Líšeňský pivovar Brno
Městský pivovar Štramberk
Valašský pivovar v Kozlovicích
Pivovarský dům Ostrava
Minipivovar Mostecký Kahan
Pivovar Všeradice
Minipivovar Kocour Varnsdorf
Pivovar Kvilda
Rodinný pivovar Hendrych
Novoměstský pivovar Praha
Sousedský pivovar Bašta
Pivní Rozmanitost Praha
Pivovar Hastrman Velký Rybník
Pivovar Sv. Norbert Strahov
Pivovar Luční Bouda
Chmelařský institut Žatec
Pivovar Beznoska
Minipivovar Hukvaldy
Pivovar Kněžínek
Rodinný pivovar Neumann
Pivovar Urban Třebíč
Pivovar Magistr Brno
Černý Orel Kroměříž
Pivovar Faltus
Pivovar Chyše
Pivovar Svatý Ján Kolín
Pivovar Veselka Litomyšl
Minipivovar Kolštejn
Pivovar Glokner Svachova Lhotka
Pivovar ČZ Podlesí
Rožnovské pivní lázně
Pivovar Slavičín – Hrádek
Pivovar Děčín
Pivovar Zichovec
Pivovar Bobr Zadní Třebaň
Balitovy Valašské pivovary
Pivovar Mazák Dolní Bojanovice
U 3 Růží Praha
Na Rychtě Ústí nad Labem
Pivovar Karel Karlovy Vary
U Rytíře Lochoty Plzeň
Únětický pivovar
Pivovar Malenovice
Joes Garage Brewery Plzeň a další
http://www.worldbeer.org
