Английская пивоварня Badger Brewery (Hall & Woodhouse) выпустила новый сорт — сезонный касковый эль «
Billy Stinger», сваренный с добавлением листьев крапивы.
По словам главного пивовара Toby Heasman это пиво имеет тонкий травяной вкусовой профиль и за счет этого оно особенно хорошо сочетается с некоторыми блюдами тайской и азиатской кухни, но также неплохо подходит и к мясным блюдам.
Новинку можно будет попробовать в апреле и мае во всей пабах пивоварни «Hall & Woodhouse», которых на сегодняшний день насчитывается более 200.
Отмечу, что в Украине доступны три сорта этой британской пивоварни:
- Badger Fursty Ferret (алк. 4.4%)
- Badger England’s Own (алк. 4.6%)
- Badger Brandford Flyer (алк. 5.2%)
Наиболее приятные цены на это британское пиво пиво в сети гипермаркетов «Auchan».
P.S. В Украине единственное крапивное пиво варят в житомирском ресторане-пивоварне «
Генрих Шульц» и киевском ресторане-пивоварне «
Schulz» на площади Победы. Хотя, по неподтвержденной информации, крапивное пиво в киевский «Шульц» привозят также из Житомира.
