Расширенный поиск
Стоимость (USD)
 



Чёрное пиво от Stiegl

Шварцбир или чёрное пиво (Schwarzbier) в Австрии варят крайне редко. В отличие от той же Тюрингии, где этот стиль пользуется большой популярностью – пивоварня Köstritzer чего только стоит – Альпийская республика чаще выбирает не такое темное дункель (Dunkles Bier).

И дункель и шварцбир – оба тёмные лагеры, оба в основном на ячменном солоде. Отличия касаются количества хмеля: в темном пиве горчинка хмеля менее выражена, чем в черном. Дункель в отличие от шварцбира склонен к более насыщенным солодовым оттенкам. Кроме того, отличительным признаком традиционного шварцбира является яркий «жареный» привкус.

Именно шварцбир выпустит в конце февраля крупнейшая частная пивоварня Австрии Stiegl. Строго говоря, Stiegl Schwarzbier – это вовсе не новинка пивоварни. Уже несколько лет подряд шварцбир от Stiegl подают на «Фестивале пивного изобилия». Правда, с оговоркой, что это пиво можно продегустировать только во время фестиваля. Однако недавно на пивоварне заявили, что все же выпустят Stiegl Schwarzbier отдельной партией в бутылочках емкостью 0,33 литра. Кто знает, возможно, со временем этот сорт займет прочное место в линейке пивоварни.

Stiegl Schwarzbier – пиво тёмного, почти черного цвета с приятным мягким вкусом, умеренным солодовым ароматом с характерным оттенком жженого солода и карамели. Для варки на Stiegl использовали особый сорт злаковых «Vögeles Gold», выращенный на собственных полях.

Кристиан Пёпперль (Christian Pöpperl), мастер-пивовар Stiegl дал свой комментарий: «Гармоничное сочетание нескольких типов солода придали этому пиву замечательный аромат с оттенком обжаренных кофейных зерен. Stiegl Schwarzbier превосходно подойдет к пряному жаркому, тушеному мясу, шоколадным и ореховым десертам, а также сыру камамбер».

Приобрести Stiegl Schwarzbier можно будет с конца февраля в магазинах-партнерах пивоварни, а также ряде избранных алкомаркетов в Зальцбурге и Вене.
Stiegl Schwarzbier

Стиль: черное пиво (Schwarzbier).
Плотность: 12.
Крепость: 4,9% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи.
Идеальная температура подачи: 6-8 °C.

http://www.worldbeer.org




10.02.2014
Просмотров: 735

Разделы

Информация

Фото-объявления

Продукция Nebbia оптомПродам мебель для кафе.  [1]Пивной охладитель компактПродам колонну пивную с 2-мя кранамиПродам пивной шланг - 6 грн.  -Продам охладитель,  пегасы,  клещи,  колоны!продам пивной охладительКуплю пивные кеги в любом кол-ве,  тип (комби,  флеш,  корб,  усеченный)Продаются пивные охладители \"тайфун 65\"Колонны

Пивные новости

HEINEKEN вместе с рестораторами готовит горячие обеды врачам в период пандемии

Российское подразделение международного концерна HEINEKEN выделяет средства ресторанам, которые своими силами помогают медицинским работникам бороться с коронавирусом очень простым и вкусным способом – горячим питанием на местах.
 

Врачам нужна поддержка: как HEINEKEN и рестораторы помогают бороться с коронавирусом

Российское подразделение международного концерна HEINEKEN совместно с сетью ресторанов «Своя компания» готовит 150 обедов в день для врачей Екатеринбурга.
 

HEINEKEN вместе с рестораторами готовит горячие обеды врачам в период пандемии

Российское подразделение международного концерна HEINEKEN поддерживает инициативу российских рестораторов и помогает обеспечить медиков горячими обедами. Акция распространилась по всей стране.
 

корнелиус охладитель пивной кеги пивные пивное киоски сдам кирилловка пивное крышка фитинг пломбы кеги фитинга пломба кега крышки кегу литров

Всего 14868 объявлений
Сегодня ничего не было добавлено

 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript