В последнее время бельгийское пиво становится все популярнее в России. Любители пенящегося напитка плавно переходят к импортным производителям, находя в их продуктах новые вкусовые ощущения. Бельгийские эли отличаются богатыми янтарными и медными цветами, высоким содержанием алкоголя и насыщенным вкусом. Производство этих напитков чаще всего связано с семейными традициями и секретами пивоварения, которые передаются из поколения в поколение. Одним из таких производителей является пивоваренный завод Brouwerij De Brabandere (Броурей де Брабандере), известный своим многолетним опытом тяжелой работы, постоянным вниманием к качеству продукции и преданностью к своему делу. Сегодня Brouwerij De Brabandere выступает одной из крупнейших независимых пивоварен в Бельгии, а продукция компании широко известна не только на национальном, но и международном рынке.
Пиво Petrus впервые было произведено в семидесятых годах и сразу же стало пользоваться огромным успехом у ценителей этого напитка. Популярность бельгийского эля с каждым годом только увеличивалась, и сегодня пиво является флагманом в ассортиментной линейке пивоварни. На российский рынок поступит три сорта пива Petrus, наиболее интересных, по мнению команды экспертов компании SVAM Group.
Светлый эль Petrus Blond Ale сварен из чистой родниковой воды и тщательно отобранных хмеля и солода. Эль имеет богатый розовато-бронзовый оттенок, свежий аромат и обладает приятным послевкусием. Хорошо сочетается с ракообразными и моллюсками, рыбой, красным мясом, белым мясом птицы и мягкими сортами сыров. Содержание алкоголя в пиве – 6,6%, рекомендуемая температура подачи составляет 6-10 °C.
Темный эль Petrus Double Brown Ale создан в стиле традиционного аббатского эля, он отлично сочетается с красным мясом, птицей, твердым сыром. Алкоголь составляет 6,5%, температура подачи – 6-10 °C.
Вишневый эль Petrus Aged Red производится путем смешивания традиционного темного пива и пива, выдержанного в дубовых бочках с кисловатым вкусом вишни. В результате такого союза рождается продукт с исключительным вкусом и красно-рубиновым цветом. Содержание алкоголя составляет 8,5%.
«Выбирая новый продукт, наша компания каждый раз анализирует рынок, проводит дегустации и останавливается только на самых интересных и качественных марках пива. Думаю, что пиво Petrus, обладающее богатым и ярким вкусом, найдет своего потребителя и на российском рынке, - комментирует Михаил Юсим, руководитель отдела маркетинга SVAM Group.
