В ресторане Paulaner Bräuhaus Moscow Paveletsky с 15 мая проводится "Фестиваль весеннего пива МЭРЦЕН". Классическое полутемное пиво MARZEN (Мартовское) традиционно варили весной к Октоберфесту. Это пиво обладает средней крепостью, с содержанием не менее 6% алкоголя и величиной экстрактивности начального сусла 13%.
MARZEN отличается насыщенным цветом, гармоничным солодовым вкусом и ароматом карамельного солода и мягкой хмелевой горечью. Этим сортом гурманы предпочитают наслаждаться под цыпленка, блюда приготовленные со спаржей, свинину или любые острые блюда. Более подробная информация на сайте ресторана http://paulaner-brauhaus.ru/