Компания «Очаково», выпустившая на рынок в прошлом году премиальный квас «Веранда», заключила договор с руководством одной из самых дорогих и элитных сетей ресторанов России. Согласно достигнутым соглашениям, уникальный квас будет продаваться в ресторане «Царская охота», а в ресторане «Веранда у Дачи» можно будет заказать необычные коктейли на его основе.
Первое соглашение с администрацией ресторана «Царская охота» было достигнуто еще в ноябре прошлого года. Тогда удалось договориться о поставках королевского пива «Kaltenberg», которое компания «Очаково» варит по лицензии баварской компании Konig Ludwig International GmbH & Co KG, возглавляемой Его Королевским Высочеством Люитпольдом Принцем фон Байерн. Пиво начнёт продаваться в ресторане уже в начале марта текущего года.
Переговоры по квасу «Веранда» оказались более длительными. По словам Ильи Пруцкова, менеджера группы HoReCa «Очаково», предложение о поставке «Веранды» было отправлено ещё в ноябре прошлого года. Основная сложность в ходе переговоров заключалась в том, что ресторан продавал квас собственного производства по цене 500 руб. за кружку.
Положительный результат переговоров во многом стал возможен после подведения итогов экспертной дегустации кваса «Веранда». Эксперты-дегустаторы «Царской охоты» высоко оценили вкусовые качества этого напитка и пришли к выводу, что посетителям ресторана «Веранда» придётся по вкусу. Заказать бутылочку элитного кваса можно будет в «Царской охоте» уже начиная с 1 марта текущего года. Стоить напиток будет 250 руб. за бутылку. Коктейли с уникальным квасом будут доступны посетителям ресторана «Веранда у Дачи» также с 1 марта. Стоимость одного коктейля будет варьироваться в пределе 300-400 руб. за бокал.
